17 Ιουλίου 2019

Ποιο είναι το «άγνωστο» κρασί του Τυρνάβου που αποθεώνουν οι New York Times

Το Λημνιώνα Ροζέ του Χρήστου Ζαφειράκη, από μια αρχαία ποικιλία της Θεσσαλίας, που αναβιώνει μετά την παραλίγο εξαφάνισή της, είναι πρώτο στη λίστα τους με τα καλύτερα κρασιά του κόσμου σε τιμή κάτω από 18 ευρώ.
Το Λημνιώνα Ροζέ του Χρήστου Ζαφειράκη, από μια αρχαία ποικιλία της Θεσσαλίας, που αναβιώνει μετά την παραλίγο εξαφάνισή της, είναι πρώτο στη λίστα τους με τα καλύτερα κρασιά του κόσμου σε τιμή κάτω από 18 ευρώ.

Στις λίστες του Ερικ Ασίμοφ, βραβευμένου κριτικού γαστρονομίας και ποτών των New York Times, με τα καλύτερα κρασιά του κόσμου και τιμή κάτω από 18 ευρώ, τόσο στην φετινή λίστα με τα 42 κρασιά που δημοσιεύει η Corriere, όσο και στην περσινή με 20 των New York Times, πρώτο φιγουράρει ένα σπάνιο ελληνικό κρασί. Πρόκειται για το Λημνιώνα Ροζέ του Χρήστου Ζαφειράκη, ένα ροζέ κρασί από μια ποικιλία παντελώς άγνωστη στους ξένους οινόφιλους.


Ο Ασίμοφ βρήκε το Λημνιώνα του Ζαφειράκη «συγκλονιστικό», δεν είναι τυχαίο, λοιπόν, ότι έρχεται πρώτη στην προτίμησή του για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά. Στη Νέα Υόρκη κάνει περίπου 13 δολάρια και στην Αθήνα, αλλού λίγο πάνω και αλλού λίγο κάτω από 10 ευρώ. Η Λημνιώνα είναι μία από τις πολλές άγνωστες αρχαίες ποικιλίες που υπάρχουν στην Ελλάδα και θα είχε εξαφανιστεί  χωρίς τις προσπάθειες διάσωσής της στον Τύρναβο από τον παθιασμένο οινοποιό Χρήστο Ζαφειράκη, που φτιάχνει ένα φίνο κόκκινο και ένα ροζέ, μονοποικιλιακά κρασιά τα οποία σε κερδίζουν πραγματικά με την πρώτη γουλιά.